Uğur Derin Dondurucu
Gazete Yenigün
Son Dakika
Gazete Yenigün
Yenigün
PAYLAŞ

Gıdalarda taklit ve tağşişe devam…

23 Aralık 2016 Cuma 12:02 Güncelleme : 23 Aralık 2016 Cuma 12:02

Yediğimiz içtiğimiz gıdalarda taklit ve tağşiş yapan firmaların adı son 4 yıldır, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından kamuoyuna açıklamasına rağmen, taklit ve tağşişler yine aynı hızla devam etmekte…

2012 yılından bugüne kadar Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı il ve ilçe müdürlükleri tarafından yurt genelinde yapılan gıda kontrol hizmetleri sonucunda, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen toplam 642 firmaya ait 1323 parti ürün, yasa gereği Bakanlık tarafından kamuoyunun bilgisine sunuldu.

Bilindiği üzere, 5996 sayılı “ Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ” gereği; laboratuvar analizleri sonucu taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen gıda firmalarının adı, ürün adları, markası, parti ve/veya seri numaraları, Bakanlığın resmi internet sitesinde kamuoyuna duyurulmakta…

Bakanlık tarafından en son 17 Aralık 2016 tarihinde yapılan kamuoyu duyurusunda; ürettiği ve sattığı gıda maddelerinde taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen 96 firma ve bu firmalara ait 150 parti ürün hakkında kamuoyu bilgilendirildi.

Bu firmalar arasında bitkisel yağ firmaları yine ilk sırada yer almakta. Bunu et ve et ürünleri firmaları ile süt ürünleri firmaları izlemekte…

Bu 96 firmadan 18 adedi, İzmir’de faaliyet göstermekte.

İzmir’deki bu firmaların 5’i zeytinyağı, 5’i süt ürünleri,4’ü et ürünleri, 2’si bal, 1’i ayçiçeği yağı, 1’i ise kahve ve çikolata üreten işyeri…

Bu firmaların yaptığı taklit ve tağşişlere göz attığımızda karşımıza şu bir tablo çıkmakta…

Naturel sızma zeytinyağı ve riviera zeytinyağlarında; Türk Gıda Kodeksi - Zeytinyağı Tebliğine aykırı olarak farklı tohum yağlarının kullanıldığı yani zeytinyağına farklı yağların karıştırıldığı, ayrıca bir firmanın prina yağı karıştırdığı… Ayçiçeği yağında da başka tohum yağı bulunduğu…

Yoğurtlara; jelatin ve bitkisel yağ yani margarin karıştırıldığı…

Köfte, salam ve sucuklara, kanatlı eti karıştırıldığı…

Balların, TGK-Bal Tebliğine aykırı olduğu… Çikolata ve kahvede; cinsel gücü arttıran ilaç etken maddesi bulunduğu görülmekte…

Anlayacağınız, gıdalarda yapılan taklit ve tağşişler yine aynen devam etmekte…

İşin asıl düşündürücü olan tarafı, bunu yapanlar arasında aynı firmaların bu işi ısrarla yapıyor olması…

Eskilerin o güzel tabiriyle, “ alışmış kudurmuştan beter” hesabı…

Demek ki cezalar hiç de caydırıcı değil…

Bu nedenle, ne yapıp edip bu cezaların bir an evvel arttırılması şart…

Adı açıklananlar arasında bulunan bir firma yetkilisinin; “ Ne güzel, devlet yaptığı bu açıklamalar sayesinde, bizim reklamımızı bedavadan yapıyor…” demesi, işin gerçekten tam bir trajikomik yanı…

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, sağlığın ve tüketici menfaatlerinin korunması ve gıda sektöründe haksız rekabetin engellenmesi dolayısıyla bu yapılan yanlışlara artık bir dur deme adına, tarladan sofraya kadar olan süreçte yaptığı resmi kontrol faaliyetlerini ne yapıp edip arttırması şart…

Gıdalarda taklit ve tağşişi azaltmanın bir diğer etkin rolü ise, 5996 sayılı Kanundaki cezai yaptırım miktarlarının arttırılması…

Bu konu ile ilgili olarak bir süre önce dile getirilen, cezaların parasal miktarlarının daha da arttırılacağı ve tekrarı halinde 6 aydan başlayan hapis cezasının uygulanacağı yönündeki değişikliğin bir an önce yapılması şart.

Aksi takdirde bizler, bu haberleri daha çok duyarız…

Olan yine; bu gıdaları bilmeden tüketen vatandaşa, işini yasalara uygun yani doğru dürüst yapan esnaf, sanatkâr, tacir ve sanayiciye olur.

 

Yazarın Diğer Yazıları
YAZARIN TÜM YAZILARINI GÖRMEK İÇİN TIKLAYIN
Gazete Yenigün