Zeytin ve zeytinyağı ülkemiz açısından çok önemli. Özellikle sağlık konusunda tüm tarım ürünlerinin önderi bile diyebiliriz. Zeytin bir meyve ve bu meyvenin suyu da zeytinyağı. Meyvesinden yaprağına kadar faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok. Bu nedenle zeytin yağı, Altın Sıvı olarak da anılıyor. Tüm dünya ülkeleri özellikle zeytin yağının vatandaşları tarafından tercih edilerek bol miktarda tüketilmesi için ellerinden gelen çabayı gösteriyorlar. Bu amaçla zeytin üreticisi mazot, gübre, ilaç ve primle destekleniyor. Tüketiciye yönelik geliştirilen yöntemlerle de zeytinyağının tüketimi arttırılıyor. Yani, bol miktarda üretip, bol miktarda da tüketiyorlar.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) bu konuda Türkiye’nin lider kurumların biridir. 11 Nisan 2014 tarihinde olağan genel kurulları vardı. Gürkan Renklidağ, bu yarıştan EZZİB’in yeni başkanı olarak çıktı. Hem tanışmak hem de zeytin ve zeytinyağı ile ilgili detayları konuşabilmek adına kendisi ile hemen irtibata geçtim. Hep biliriz, seçim sonrasındaki ilk haftalar çok yoğun olur. Bu nedenle ancak iki hafta önce, Yenigün TV’de Perşembe günleri saat 15.00’de yayınlanan ‘Yeni Gündem’ programıma konuğum oldu. Birlik ve beraberlikten yana tavırlarını, gerçekçi ifadeleriyle tamamlarken, ‘sektörde umutlar yeşeriyor’ diye düşündüm. Gürkan Başkan öncelikle kendisini tanıttı. Manisa’nın Akhisar ilçesinde doğan, ilk ve orta öğrenimini bu ilçede tamamladıktan sonra 1970 yılında İstanbul Yıldız Teknik Üniversitesi’nden mezun olan Renklidağ sözlerini şöyle sürdürdü; “Zeytinci bir ailenin torunuyum. Rahmetli dedemin zeytincilik konusundaki, “Bu işlere sahip çık” ricası ve baskısı sonucunda 1973 yılından itibaren sektörde yer aldım. Aydın Organize Sanayi Bölgesinde bir yemeklik zeytin fabrikam var. İhracatla uğraşıyorum, fabrikada ihracata ürün yapıyorum. İzmir’de de evim olmasına karşın fabrika nedeniyle yoğunlukla Aydın’da bulunuyorum. Ege Bölgesi Sanayi Odasında ve İhracatçı Birlikleri’nde 10 yıl süresince görev yaptım. Bir takım sosyal kurumlarda çalıştım. Şu anda da sektörde birliği sağlayabilme adına aday oldum ve EZZİB’nin yönetim kurulu başkanlığına seçildim.” Gürkan Başkan, daha sonra sektör ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Türkiye’de ihracata yönelik aksayan bölümlerle ilgili Tarım ve Ticaret Bakanlıklarına raporlar hazırladıklarını ve buna bağlı olarak ihracatın önünün açılabilmesi için 10 ayrı komisyon kurduklarını ifade etti. “Bize 2023 yılına kadar verilen 3 milyar 800 milyon dolarlık hedefe ulaşmaya çalışacağız.” dedi. Başka mesleklerde ticarete atılıp vazgeçilebileceğini, ancak zeytincilikte geri dönüşün olmadığına dikkat çekti. “Bugün zeytin ağacını dikip yarın terk edemezsin. Çünkü bir ağacın meyve vermesi için 7 yıl gerekir. 15 yıl sonra da normal üretim başlar. Zeytincilik bir aşk, sevgi işidir” diyen Renklidağ, “Zeytin ve zeytinyağına ne kadar teşvik verilirse, ülkenin sağlık giderleri de o oranda azalır. Zeytinyağı tüketimini kesinlikle arttırmamız lazım.” dedi.
Zeytin ve zeytinyağını konuşurken, aşk ve sevgiden olsa gerek gözlerinin içi parlıyordu.
Yeni yönetim olarak Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) Başkanı Gürkan Renklidağ’a projelerini sordum. Renklidağ’ın açıkladığı projeleri haftaya bu köşede sizlerle paylaşacağım...
Prim konusu çok önemli
“Bundan 15 yıl önce Bürükselde Avrupa Birliği yetkilileriyle görüşürken, zeytinyağının tonuna verilen 1350 euro primi sorduk. (Yemeklik zeytine verilen prim de bunun %11’i kadar. Yani 150 euro kadar) Neden bu kadar prim veriyorsunuz? diye. Cevapları şöyle oldu: ‘Bu primi vermeye başladıktan sonra, örneğin 100 milyon dolarlık prim verdikten sonra hastane yatırımlarımız yarı yarıya düştü. Çünkü, kalp damar hastalıkları yarı yarıya düştü, ilaç giderlerimiz üçte bire düştü’
Geçmişte zeytinyağında kişi başına yıllık tüketim 1lt iken şimdilerde bunun yaklaşık 2lt olduğu ifade ediliyor. Ancak bu tüketim, İtalya’da 22 kg, İspanya’da 20 kg, Yunanistan’da 27kg. Bu tablo zeytinyağını tüketmek için bir takım çabalar göstermemiz gerektiğinin kanıtı.
Bu arada üretimle yani tarımla alakalı mantığıma uymayan, nihai bir ürün olan zeytinyağına prim veriyorsunuz, zeytinyağının hammaddesi olan zeytine prim vermiyorsunuz. Yani, işin ruhuna aykırı. Türk köylüsünün malına bakabilmesi için yemeklik zeytine prim verilmesi gerekir. AB, üye ülkelerine veriyor.
Başkan Renklidağ ile sohbetimiz yaklaşık bir saat sürdü. Önemli konuları paylaştık. Zeytin ve zeytinyağı ile ilgili yorumları inanıyorum ki çok ses getirecek.
Yorum yazarak Gazete Yenigün Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gazete Yenigün hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gazete Yenigün editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gazete Yenigün değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Gazete Yenigün Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gazete Yenigün hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gazete Yenigün editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gazete Yenigün değil haberi geçen ajanstır.