Yumurta mı tavuktan….

Yayın Tarihi 11 Nisan 2021

konuda ikilem olduğunda hemen akla gelen “Yumurta mı tavuktan, tavuk mu yumurtadan çıkmıştır?” sorusudur. Aslında bu sözde bir ikilem, bir başka ifadeyle kısır döngü yok. Zira, yumurtadan çıkan tavuk değil civcivdir. Civciv büyür piliç olur, sonra da tavuk. Yani, yumurtadan tavuk çıkmaz.

Şimdi yumurtanın insanları ilgilendiren yanı büyüklüğü ve fiyatı. Pandemide vücut direncini artıran vitamin deposu olarak da önemli. Şöyle bir araştırayım dedim; tam 27 çeşit fiyat çıktı karşıma. Bunların birbirinden farklı 15-16’sını aktarayım istedim. Bu arada tavuklarla ilgili iki de durum tanımı öğrendim: Cage Free ve Free Range.

CAGE FREE: Serbest dolaşan tavuk, demekmiş. Hani bizim “Gezen Tavuk” dediğimiz. Kümeste metrekareye 6-8 tavuk düşüyormuş. Bin adet tavuk 142 metrekarede yaşıyormuş. Tavuklar dolaşıyor ama mesafe kuralına pek uygun değil.

FREE RANGE: Tam serbest. Diğer gezen tavuklara göre, daha lüks yaşama sahip. Kimsenin özel yaşamı bizi ilgilendirmez ama; bu tavukların bini 3-4 bin metrekarelik alanda yaşıyor. Hele şu, oturduğu yerde sağına soluna bile zor dönen tavuklara göre, çok şaşalı bir bir yaşam.

ELBİSE DEĞİL YUMURTA

Yumurtanın bir de boyutuna ve ağırlığına göre ayırımı var. Geçmiş yıllarda bir üniversitemizde de yumurta kiloyla satılıyor, biz biraz garipsiyorduk. Çok ileri görüşlülermiş demekki. Bizim giysi alırken, özellikle gömlekte beden ölçüsü olarak kullandığımız ‘’ M-L-XL’’ yumurtaların da bedeni.

(M) boy yumurta 53-62 gram

(L) boy yumurta 63-72 gram

(XL) boy yumurta 73 gram ve üzeri

Bu ölçülere ve firmalara göre , fiyatlar da farklılık gösteriyor. Bazıları indirim yapıyor. Organikler biraz daha pahalı. Tabi, organikte de , özel yemlerle beslenenlerde de indirim yapanlar var.

(M) BOY 66 – 229 KURUŞ

Normal (M) boy yumurtalar 66-229 kuruş arasında :

6’lı 7.35 (Tanesi 122 Kuruş)

6’lı 8.95 (Tanesi 149 Kuruş)

8’li 17.95 (Tanesi 224 Kuruş)

10’lu 14.75 (Tanesi 145 Kuruş)

10’lu 16.95 (Tanesi 169 Kuruş ) gezen tavuk

10’lu 17.95 (Tanesi 179 Kuruş)

10’lu 19.90 (Tanesi 199 Kuruş) gezen tavuk

10’lu 22 .95 (Tanesi 229 kuruş) organik

15’li 16.45 (Tanesi 109 Kuruş)

30’lu 19.90 (Tanesi 66 Kuruş)

30’lu 28.90 (Tanesi 96 Kuruş)

(L) BOY 78 – 113 KURUŞ

10’lu 11.30 (Tanesi 113 Kuruş) indirimli

15’li 11.90 (Tanesi 78 Kuruş) indirimli

(XL) BOY 129 KURUŞ

En büyük boy olan XL yumurtalar 20’lik viyollarla 25.85 TL’den satılıyor ve tanesi 129 kuruşa geliyor. En çok tercih edilen yumurta olması nedeniyle satıcılara geldiği gün bitiyor.

25 KURUŞ İÇİN DEĞER Mİ ?

İzninizle yazımı bir tavuk-yumurta fıkrasıyla bitireyim. Bu kadar rakam sıkmıştır sizi. Fıkranın bir yerinde anlatırken ifadede biraz zorlanıyorum ama onu da siz hoşgörün.

Bir kasabada iki komşu tavuk , sohbet ederek dolaşırken, mahalle bakkalının önünde viyollarla yumurtaları görürler. Tavuklardan biri, diğerine böbürlenerek, “Bak” der, “Şu üzerinde 100 kuruş yazan yumurtalar bizim, 75 kuruş yazanlar da sizin kümesin yumurtaları. Biz daha büyük yumurtluyoruz. Bizimkiler daha pahalı satılıyor”

Zavallı diğer tavuk üzülür ama, bir cevap da veremez. Akşam üzüntüsünden bir kenara çekilip düşünmeye başlar. Horoz, tavuğa bu halinin sebebini sorduğunda. Cevap vermez. Horoz fazla ısrar edince, tavukta anlatır. Horoz, tavuğu teselli etmek ister. Bunun çok da önemli olmadığını söyler :

Aman hatun, üzüldüğün şeye bak. 25 kuruş için poponu yırtmaya değer mi? Bırak bizim yumurtalarımız 75, onlarınki 100 kuruştan satılsın!”

Siz ne dersiniz?