Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın zeytinyağı ile ilgili yayınladığı hileli ürün listesini ve konuya yönelik gelişmeleri geçen haftaki yazımda ‘Tağşiş engellenemiyor’ başlığı ile gündeme getirdim. Dana etine tavuk eti, peynire yağ, tereyağına patates, Zeytinyağına Pamukyağını, ayçiçeği yağını, kanola yağını karıştırmak, süte su katmak gibi daha pek çok örneğini sayabileceğimiz Tağşiş olayları tüm parasal cezalara rağmen bitmek bilmedi. Tağşiş (Hileli karışım) yıllardır zeytinyağının adeta baş belası. İnsan sağlığı ile direkt ilgili gıda güvenliğini ortadan kaldıran uygulamalara devam eden, ısrar eden firmalara bugüne dek uygulanan caydırıcı uygulamalar da maalesef yeterli olmadı. Özellikle zeytinyağı ile ilgili Tağşiş konusu, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK), Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) ve Zeytindostu Derneği tarafından sürekli gündemde tutuldu. Tüketiciler hem bilgilendirildi hem de “Paranızı sokağa atmayın” şeklinde uyarıldı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı da aralıksız sürdürdüğü denetimlerle taklit veya tağşiş yaptığı tespit edilen firmaların peşini hiç bırakmadı. Zaman zaman bu firmaların isimlerini kamuoyuna duyuran bakanlık onları hileli çalışmalardan geri çevirmek için uyarılarda bulundu.
Bugün Tağşiş ile mücadelesini aralıksız sürdüren UZZK’nın görüşlerine yer vereceğim.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Ümmühan Tibet, Tağşiş ile ilgili düşüncelerini geçen hafta basınla paylaştı. Tibet, konuya yönelik yaptığı açıklamada öncelikle tağşiş konusunun yıllardır var olan bir sorun olduğuna dikkat çekti. Tibet konuşmasını şöyle sürdürdü; “Fiyatı son iki sezondur ciddi şekilde artan zeytinyağında tağşiş (karışım) patlaması yaşanıyor. Yapılan her 4 analizden 1’nin tağşişli çıktığı sektörde yüzde 300’e varan artıştan söz ediliyor. Burada hem üretici, hem tüketici, hem de tüccar mağdur oluyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın zeytinyağıyla ilgili hileli ürün listesini yayınlamasıyla birlikte tüketicilerimiz birtakım davranışlar sergilemeye başladı. ‘Köylüden alacağım’ diyerek, güvendiği kişilerden pet şişelerde zeytinyağı alıyor. Ne yazık ki en büyük kazığı da burada yiyor, ama farkında olmuyor. Kimi bilinçli tüketici de bildik markalara yöneliyor. Buna rağmen ambalajlı markalı ürün tüketiminde düşüş var. Kimi tüketici ise fiyatı daha uygun olduğu için riviera zeytinyağı alıyor. UZZK’ de mağduriyetleri önlemek ve kaliteli zeytinyağı tüketimi için saha denetimlerini sıklaştırdı. Bakanlığın yayınladığı hileli zeytinyağı listelerinde yüzde 80 bizim payımız var.Sürekli piyasada dolaşıyoruz. Örnekler topluyoruz ve akredite laboratuvarlarda analiz yaptırıyoruz. Tağşiş çıktığında da durumu bakanlığa ihbar ediyoruz. Deşifre olan kimi firmalar isim değiştirip tekrar aynı şeyi yapıyor. ‘Zeytinyağı’ diye, yüzde 100 pamuk yağı satan bile çıktı. Özellikle zeytinyağıyla yeni yeni tanışan Anadolu’da bu çok fazla. Sektörden bunları arındırmak gerekiyor. Borsada 19, market raflarında ise fiyatı 30 liraya dayanan zeytinyağında hileli ürün sorunu da giderek artıyor. Zeytinyağının içine fiyatı ucuz olan kanola ya da pamuk yağı katılarak piyasaya sürülüyor” Zeytinyağı fiyat artışını üretici cepesinden de değerlendiren Ümmühan Tibet, “Neredeyse 10 yıldır fiyat aynıydı. Son 2 sezondur artış var. Bu üreticiye bir nefes oldu. Tüketimin, ihracatın artması için moral verdi” ifadesini kullandı. Dünyadaki zeytinyağı piyasası hakkında da bilgi veren Tibet, en büyük üretici konumundaki İspanya’da bu sezon 1.2 milyon ton ürün beklendiğini belirterek, “Butik zeytinyağlarının fiyatları 7 Euro’dan başlıyor. Bizimle aynı” dedi.
Yorum yazarak Gazete Yenigün Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gazete Yenigün hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gazete Yenigün editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gazete Yenigün değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Gazete Yenigün Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gazete Yenigün hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gazete Yenigün editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gazete Yenigün değil haberi geçen ajanstır.